Tìm Hiểu Các monoglyceride chưng cất không bão hòa: Một phụ gia thực phẩm thiết yếu

Monoglyceride chưng cất không bão hòa là một loại phụ gia thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và bảo quản các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Chúng có nguồn gốc từ việc phân hủy chất béo và dầu, tạo ra một hợp chất có đặc tính nhũ tương độc đáo. Điều này làm cho các monoglycerides chưng cất không bão hòa đặc biệt có giá trị trong lĩnh vực thực phẩm nông nghiệp, nơi chúng phục vụ nhiều loại