Monoglycerides distilled anu henteu distilated mangrupikeun jinis additif tuangeun anu maénkeun peran penting dina formulasi sareng preservatin dina rupa-rupa produk tuangeun. Aranjeunna diturunkeun tina glycerolysis lema sareng minyak, ngahasilkeun sanyawa anu ngagaduhan sipat emulsifyin unik. Ieu ngajantenkeun monoglycerides distilled anu henteu sah, hususna berharga dina sektor tuangeun tatanén, dimana aranjeunna ngawula sababaraha taun.