Uhang anu penting Mono sareng Diglycerides dina Nyajaga pangang

Uhang anu penting Mono sareng Diglycerides dina Tabernahan Hanang Pangangan 1. Glycerides 2. Kumaha Funksi Mono sareng Diglycerides dina Nyarti Pangahan 3. Kauntun Ngagunakeun Mono sareng Diglycerides dina Produk Pangahan 3.1 Texture anu diteungtung sareng Mouthfeel 3.2 Kawawah Sekél Dibuntu sér Stabilibilit 3.3 Efektitas Bidas dina Produksi Pangahan 4. Aplikasi Mono sareng Diglycerides I