Octyl a decyl glycerát

Technologický prielom | patent kevinovej skupiny na prípravu monoglyceridu kyseliny olejovej bol schválený, ktorý umožňuje vylepšenie multi pole

Kevin group pridal nové úspechy v oblasti výskumu a vývoja esterových výrobkov-nezávisle vyvinutá technológia "prípravná metóda kyseliny olejovej monoglyceridu a jeho produktov" úspešne získala patentové povolenie vynálezu od čínska národná správa duševného vlastníctva, ďalšie upevnenie svojich technických výhod v oblasti aditívnej segmentácie.

Pochopenie mono a diglyceridov mastných kyselín: komplexný sprievodca

Mono a diglyceridy mastných kyselín sú všestranné potravinárske prídavné látky široko používané v poľnohospodárskom potravinárskom sektore. Tieto zlúčeniny sú odvodené z esterifikácie mastných kyselín glycerolom, čo vedie k molekulám, ktoré majú ako hydrofilné (lákajúce vodu), tak hydrofóbne (odpudzujúce vodu) vlastnosti. Ich jedinečná štruktúra im umožňuje pôsobiť ako emulgátory, stabilizátory a texturalizátory v

Základná úloha mono a diglyceridov pri konzervácii potravín

Základná úloha mono a diglyceridov v konzervácii potravín obsah 1. úvod do mono a diglyceridov 2. ako mono a diglyceridy fungujú pri konzervácii potravín 3. výhody Používanie mono a diglyceridov v potravinárskych výrobkoch 3.1 vylepšená textúra a pocit úst 3.2 zlepšená doba trvanlivosti a stabilita 3.3 nákladová účinnosť v potravinárskej výrobe 4. aplikácie mono a diglyceridov I

Gratulujeme! Kevin monoglyceridy boli ocenené titulom "slávna značka produkt guangdong provincie potravinárskeho priemyslu" v roku 2025

Kevinovi skupinovi mono-a di-glyceridy mastných kyselín (potravinárska prídavná látka) boli ocenené titulom "slávny značkový produkt guangdongského potravinárskeho priemyslu".

Pochopenie nenasýtených destilovaných monoglyceridov: kľúčové poznatky pre profesionálov v potravinárskom priemysle

Nenasýtené destilované monoglyceridy sú druh potravinového emulgátora odvodeného z glycerolu a mastných kyselín. Hrajú rozhodujúcu úlohu pri zvyšovaní textúry, stability a celkovej kvality rôznych potravinárskych výrobkov. Tým, že pôsobí ako most medzi vodou a olejom, udm umožňuje vytvárať stabilné emulzie, ktoré sú nevyhnutné v produktoch, ako sú obväzy, omáčky, a pečivo. Nenasýtený nat