Основная роль моно и диглицеридов в сохранении пищевых продуктов 1. Введение в моно и диглицериды 2. Как моно и диглицериды функции в сохранении пищевых продуктов 3. Преимущества Использования моно и диглицеридов в пищевых продуктах 3,1 Улучшенная текстура и ощущение рта 3,2 Улучшенный срок годности и стабильность 3,3 Экономичность в производстве продуктов питания 4. Применение моно и диглицеридов Я