Octyl e Decyl Glicerato

Avanço tecnologico | A patente do grupo de Kevin para a preparação do monoglyceride do ácido oleic foi aprovada, autorizando multi elevações do campo

Entendendo mono e diglicerídeos de ácidos graxos: um guia abrangente

Mono e diglicéridos de ácidos graxos são aditivos alimentares versáteis amplamente utilizados no setor de alimentos agrícolas. Esses compostos são derivados da esterificação de ácidos graxos com glicerol, resultando em moléculas que possuem propriedades hidrofílicas (atrativas de água) e hidrofóbicas (repelentes de água). Sua estrutura única permite que eles atuem como emulsionantes, estabilizadores e texturizadores em

O Papel Essencial de Mono e Diglicerídeos na Preservação Alimentar

O Papel Essencial de Mono e Diglicerídeos na Preservação de Alimentos Tabela de Conteúdo 1. Introdução ao Mono e Diglicerídeos 2. Como Mono e Diglicerídeos Funcionam na Preservação de Alimentos 3. Benefícios De usar Mono e Diglicerídeos em produtos alimentícios 3.1 Textura aprimorada e sensação bucal 3.2 Vida útil e estabilidade melhoradas 3.3 Custo-eficácia na produção de alimentos 4. Aplicações de Mono e Diglicerídeos I

Parabéns! Kevin Monoglicerídeos foram homenageados com o título de "Marca Famosa Produto da Província de Guangdong Food Industry" em 2025

Os mono e di-glicerídeos de ácidos graxos do Kevin Group (aditivo alimentar) foram homenageados com o título de "Produto de Marca Famosa da Indústria Alimentar de Guangdong".

Entendendo os monoglicerídeos destilados insaturados: principais insights para profissionais do setor alimentício

Os monoglicerídeos destilados insaturados são um tipo de emulsionante alimentar derivado de glicerol e ácidos graxos. Eles desempenham um papel crucial na melhoria da textura, estabilidade e qualidade geral de vários produtos alimentares. Ao atuar como uma ponte entre a água e o óleo, a UDM permite a criação de emulsões estáveis, que são essenciais em produtos como molhos, molhos e assados. A nat insaturada