ऑक्टिल आणि डेसिल ग्लाइसरेट

टेक्नोलोजीक प्रगती बहु क्षेत्र अद्ययावत करत आहे

मोनो आणि डिग्लीसराइड्स अशी कळणे

फ्याटी एसिडच्या मोनो आणि डिग्लीसेरिड्स, कृषि - खाद्य पद्धतीत व्यापारपणे वापरले जाते. ग्लिसरॉल सहसा फायट एसिडच्या एस्टरिफिकेशनपासून येतात, यामुळे हाइड्रोफिलिक (जल आकर्षक) आणि हाइड्रोफोबिक (पानी रिपेलिंग) दोन्ही अणू आहेत. त्यांचा अनोळखी संरचना त्यांना इम्लसिफायर, स्टेबलाइजर आणि टेटस्टुरीजर या नात्याने कार्य करण्यास मदत करते.

अन् न संरक्षणात मोनो आणि डिग्लिसेरिडचे महत्त्वाचे भूमिका

[ अभ्यासाचे प्रश् न] [ अभ्यासाचे प्रश् न] अन् न उत्पादन मध्ये मोनो आणि डिग्लिसेरिड्स वापरा स्थिरता 3.3 खाद्य उत्पादन मध्ये रक्षण-प्रभाव्या आय

आशीर्वाद! २०२५ मध्ये "गुआंगडोंग प्रांताचा फॉड इंडॉड्स्ट्री ऑफ फॅमोस ब्रान्ड उत्पादन" याचे शीर्षक केविन मोनोग्लीसरिड्स

केविन ग्रुपचा मोनो- आणि डि-ग्लिसराइड्स फेटी एसिड्स (फॉड एडिटिभ) "गुआंगडोंग खाद्य उद्योगाचा फायदा ब्रान्ड उत्पादन याचे शीर्षक आदर करण्यात आला आहे. "

नसलेल्या डिस्टिल्लड मोनोग्लिसरिड्स समजा

ग्लिसरॉल आणि फेटी एसिडपासून उत्पन् न केलेल्या अन् नीट डिस्टिल्लड मोनोग्लीसराइड्स ही एक प्रकारचे अन् न्यूयल्सीफायर आहेत. ते अनेक अन् न उत्पादन, स्थिरता आणि समग्र गुण वाढवण्याकरता महत्त्वपूर्ण भूमिका करतात. पाणी व तेल मध्ये एक पूल म्हणून कार्य केल्याने, UDM स्थिर इमुल्शन निर्माण करण्यास परवानगी देतो, ते ड्रेसिंग, सॉस आणि बेकेड वस्तूसारखे उत्पादनांत आवश् यक आहेत. अवसंगत नाट