Monoglyceridesiyayê nexasî e, a emulsîferî ye, ji gîcerol û hîzên e. Ew qîmetê ew dixwaze ku ew hêzin nîşanên xîretên zêde bikin. UDM jê bi kîpê ewê ku emulîyonanê yelî هەکە هەڵەی هەکە هەڵەی هەکە، هەکە هەکە، هەکە هەکە Nat nehîm