2025-10-03

불포화 증류 모노 글리세리드 이해: 필수 식품 첨가물

불포화 증류 모노 글리세라이드는 다양한 식품의 제제 및 보존에 중요한 역할을하는 일종의 식품 첨가제입니다. 이들은 지방 및 오일의 글리세롤분해로부터 유도되어, 독특한 유화 특성을 갖는 화합물을 생성한다. 이것은 불포화 증류 모노 글리세라이드를 농업 식품 부문에서 특히 가치있게 만듭니다.