2025-10-09

અસંગત ડિસ્ટિલેડ મોનોગ્લાઇસરિડ્સ સમજણ

અસંતુરાઇટેડ ડિસ્ટિલેડ મોનોગ્લાઇસરાઇડ્સ એ ગ્લાયસેરોલ અને ફેટી એસિડ્સમાંથી લેવામાં આવેલા ફૂડ ઇમલ્સિફાયર છે. તેઓ વિવિધ ખોરાક ઉત્પાદનોની રચના, સ્થિરતા અને એકંદરે ગુણવત્તામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. પાણી અને તેલ વચ્ચે પુલ તરીકે કામ કરીને, યુડીએમ સ્થિર ઇમ્યુલ્શન બનાવવાની મંજૂરી આપે છે, જે ડ્રેસિંગ્સ, સોસ અને બેક કરેલા માલ જેવા ઉત્પાદનોમાં આવશ્યક છે. અસંગત નેટ