સમાચાર
ઓક્ટિલ અને ડેસિલ ગ્લાયસેરેટ
તકનીકી સફળતા | ઓલેઇક એસિડ મોનોગ્લાઇસરાઇડની તૈયારી માટે કેવિન ગ્રુપની પેટન્ટને મંજૂરી આપવામાં આવી છે, મલ્ટી ક્ષેત્ર સુધારાઓને શક્તિ આપી રહ્યા છે
ફેટ્ટી એસિડ્સના મોનો અને ડિગ્લાઇસરાઇડ્સને સમજવું: એક સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા
ફેટી એસિડ્સના મોનો અને ડિગ્લિસરાઇડ્સ એ કૃષિ ખોરાક ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા ફૂડ એડિટિવ્સ છે. આ સંયોજનો ગ્લાયસેરોલ સાથે ફેટી એસિડ્સના એસ્ટેરીફિકેશનમાંથી લેવામાં આવ્યા છે, પરમાણુઓને પરિણામે જેમાં હાઇડ્રોફિલિક (પાણી-એટ્રેક્ટિંગ) અને હાઇડ્રોફોબિક (પાણી-રિપલિંગ) બંને ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેમની અનન્ય રચના તેમને ઇમલ્સિફાયર્સ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને ટેક્સટુરિયર્સ તરીકે કામ કરવાની મંજૂરી આપે છે
ફૂડ સંરક્ષણમાં મોનો અને ડિગ્લાઇસરાઇડ્સની આવશ્યક ભૂમિકા
સમાવિષ્ટો ફૂડ સંરક્ષણમાં મોનો અને ડિગ્લાઇસરાઇડ્સ ફંક્શન 3. ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં મોનો અને ડિગ્લાઇસરાઇડ્સનો ઉપયોગ 3.1 ઉન્નતી ટેક્સચર અને માઉથફીલ 3.2 સુધારેલા શેલ્ફ લાઇફ અને સુધારણા સ્થિરતા 3.3 ફૂડ પ્રોડક્શનમાં કિંમત-ફેક્ટિવતા 4. મી
અભિનંદન! 2025 માં કેવિન મોનોગ્લિસેરાઇડ્સને "ગુઆંગડોંગ પ્રાંતના ફાયમસ બ્રાન્ડ પ્રોડક્ટ" ના બિરુદથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા છે.
કેવિન ગ્રુપની મોનો- અને ફેટી એસિડ્સ ઓફ ડિ-ગ્લિસરાઇડ્સ (ખાદ્ય એડિટીવ) "ગ્વાંગડોંગ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીના ફાયમસ બ્રાન્ડ પ્રોડક્ટનું શીર્ષકથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યું છે. "
અસંગત ડિસ્ટિલેડ મોનોગ્લાઇસરિડ્સ સમજણ
અસંતુરાઇટેડ ડિસ્ટિલેડ મોનોગ્લાઇસરાઇડ્સ એ ગ્લાયસેરોલ અને ફેટી એસિડ્સમાંથી લેવામાં આવેલા ફૂડ ઇમલ્સિફાયર છે. તેઓ વિવિધ ખોરાક ઉત્પાદનોની રચના, સ્થિરતા અને એકંદરે ગુણવત્તામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. પાણી અને તેલ વચ્ચે પુલ તરીકે કામ કરીને, યુડીએમ સ્થિર ઇમ્યુલ્શન બનાવવાની મંજૂરી આપે છે, જે ડ્રેસિંગ્સ, સોસ અને બેક કરેલા માલ જેવા ઉત્પાદનોમાં આવશ્યક છે. અસંગત નેટ
ફૂડ એડિટિવિસ માટે ગેમ ચેન્જર છે
કેમ અનસંતુરેટેડ ડિસ્ટિલ મોનોગ્લાઇસરાઇડ એ ફૂડ એડિટિવ્સ કોષ્ટકની સામગ્રીના પરિચયને અનસતુરા પરિચય માટે ગેમ ચેન્જર છે ડિસ્ટિલેડ મોનોગ્લાઇસરાઇડ ફૂડ એપ્લિકેશનમાં અસંતુષ્ટ ડિસ્ટિલેડ મોનોગ્લાઇસાઇડનો ઉપયોગ કરવાના લાભો ખાદ્ય પ્રોડક્શનમાં અસંતુરિત ડિસ્ટિલ મોનોગ્લાઇસરાઇડની એપ્લિકેશન
અસંતુષ્ટ ડિસ્ટિલ મોનોગ્લાઇસરિડ્સ સમજણ
અસંતુરાઇટેડ ડિસ્ટિલ મોનોગ્લાઇસરાઇડ્સ એ એક પ્રકારનું એડિટીવ છે જે ફોર્મ્યુલેશન અને સંરક્ષણમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજે છે વિવિધ ખોરાક ઉત્પાદનો. તેઓ ચરબી અને તેલના ગ્લાયસેરોલિસમાંથી લેવામાં આવ્યા છે, જે એક સંયોજન ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં અનન્ય ઇમલ્સિફિંગ ગુણધર્મો હોય છે. આ કૃષિ ખોરાક ક્ષેત્રમાં અસંતુષ્ટ ડિસ્ટિલ મોનોગ્લાઇસરાઇડ્સ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન બનાવે છે, જ્યાં તેઓ બહુવિધ સેવા આપે છે.