Pourquoi le monoglycéride distillé insaturé change la donne pour les additifs alimentaires

Pourquoi le monoglycéride distillé insaturé change la donne pour les additifs alimentaires Table des matières Introduction au monoglycéride distillé insaturé Qu'est-ce que le monoglycéride distillé insaturé? La science derrière les monoglycérides distillés insaturés Avantages de l'utilisation de monoglycérides distillés insaturés dans les aliments Applications de monoglycérides distillés insaturés dans la production alimentaire