نقش مهمی مونو و دیگلیکریدز در جدول محتویات نگهداری غذایی ۱. چگونه عملکرد مونو و دیگلیکریدز در حفظ غذا ۳. استفاده از مونو و ديگليکريدز در محصولات غذا 3.1 بافت و دهان ۳ پایداری 3.3 هزینه هزینه در تولید غذایی من