Glicerato de octilo y decilo

Avpaso tecnológico | La patente de Kevin Group para la preparación de monoglicérido de ácido oleico ha sido aprobada, potenciando las actualizaciones de campo múltiple

Comprensión de mono y diglicéridos de ácidos grasos: una guía completa

Los mono y diglicéridos de ácidos grasos son aditivos alimentarios versátiles ampliamente utilizados en el sector agroalimentario. Estos compuestos se derivan de la esterificación de ácidos grasos con glicerol, dando como resultado moléculas que poseen propiedades tanto hidrófilas (que atraen el agua) como hidrófobas (que repelen el agua). Su estructura única les permite actuar como emulsionantes, estabilizadores y texturizantes en

El papel esencial de mono y diglicéridos en la conservación de alimentos

El papel esencial de los mono y diglicéridos en la conservación de alimentos Tabla de contenidos 1. Introducción a los mono y diglicéridos 2. Cómo funcionan los mono y diglicéridos en la conservación de alimentos 3. Beneficios Del uso de mono y diglicéridos en productos alimenticios 3,1 Textura mejorada y sensación en la boca 3,2 Vida útil y estabilidad mejoradas 3,3 Rentabilidad en la producción de alimentos 4. Aplicaciones de mono y diglicéridos I

¡Felicitaciones! Los monoglicéridos de Kevin han sido honrados con el título de "Producto de marca famosa de la industria alimentaria de la provincia de Guangdong" en 2025

Mono y Di-glicéridos de Kevin Group de ácidos grasos (aditivo alimentario) han sido honrados con el título de "Producto de marca famosa de la industria alimentaria de Guangdong".

Comprender los monoglicéridos destilados insaturados: ideas clave para profesionales de la industria alimentaria

Los monoglicéridos destilados insaturados son un tipo de emulsionante alimentario derivado del glicerol y los ácidos grasos. Juegan un papel crucial en la mejora de la textura, la estabilidad y la calidad general de varios productos alimenticios. Al actuar como puente entre el agua y el aceite, UDM permite la creación de emulsiones estables, que son esenciales en productos como aderezos, salsas y productos horneados. El nat no saturado